آیا اثبات کیفیت عسل ایرانی با رنگ صحیح است؟
آنچه در این مقاله می خوانید ...
عواملی که در کیفیت عسل موثر هستندرنگ عسل تا چه حد در تشخیص کیفیت آن اثر دارد؟چرا عسل را از منابع معتبر بخریم؟تاثیر فصل برداشت بر میزان کیفیت عسلمزایای تشخیص عسل مرغوبچگونه از فروشنده معتبر خرید کنیم
اثبات کیفیت عسل ایرانی تنها بر اساس رنگ میسر نمیشود و عوامل زیادی در تعیین کیفیت عسل دخیل هستند که از آن جمله میتوان به منشا گیاهی این ماده طبیعی اشاره کرد. در کشور ما ایران مناطق گوناگونی برای تولید عسل در نظر گرفته میشوند که از لحاظ غنی بودن در رتبه بالایی قرار داشته و گیاهانی که در این نواحی میرویند نیز سرشار از انواع مواد معدنی و عناصر مورد نیاز برای بدن هستند.
رنگ عسل نشان دهنده بنیه گیاهی آن است و بر اساس اینکه از چه گیاهی تولید شده باشد شامل رنگهای گوناگونی میشود. مولکولهایی که باعث رنگ دار شدن عسل میشوند تاثیر مستقیم در شکلگیری ظاهری آن دارند و به همین دلیل است که بسیاری از افراد میتوانند از روی رنگ عسل تا حدی کیفیت آن پی ببرند اما این فاکتور نمیتواند به طور کامل مشخص کننده میزان مرغوبیت اثر باشد.
عسلهایی که در فصل بهار برداشت میشوند رنگ روشنتری دارند و عسلهایی که در فصول دیگر تهیه میشوند ممکن است شامل رنگهای تیرهتر و ظاهری کدرتری باشند. عسل اقاقیا نیز دارای رنگ شفافی بوده و همچنین اثرهای تهیه شده از آویشن رنگ قرمز یا قهوهای مانند دارند. بنابراین پیشنهاد میشود در هنگام خرید به توصیه افرادی که تاکید بر تصمیم گیری بر اساس رنگ عسل دارند اعتماد نکنید و خرید خود را از منابع معتبر انجام دهید.
اثبات کیفیت عسل ایرانی بر اساس رنگ
عواملی که در کیفیت عسل موثر هستند
اثبات کیفیت عسل ایرانی تنها محدود به رنگ این محصول نمی شود و عوامل گوناگونی در تعیین مرغوبیت آن نقش دارند. یکی از این عوامل منشا گیاهی عسل است که بستگی به منطقه جغرافیایی دارد که در آن تولید شده است و همچنین شرایط آب و هوایی مختلف یا روش هایی که برای برداشت این محصول در نظر گرفته می شوند از جمله فاکتورهایی هستند که در تعیین کیفیت آن موثرند.
نوع فرآوری که فرد تولید کننده برای عسل انجام می دهد نیز می تواند تاثیر خود را در مرغوبیت و کیفیت این محصول بگذارد. زنبورها از جهت گیاهان مختلف برای تولید عسل استفاده می کنند پس در نتیجه شهد این گیاهان نیز می تواند تاثیر خود را بر کیفیت عسل بگذارد.
به عنوان مثال عسل هایی که از گیاه آویشن تولید می شوند رنگی متفاوت از عسل هایی دارند که از گیاه گون تولید شده اند بنابراین خواص درمانی آنها نیز با یکدیگر متفاوت است و کیفیت های منحصر به فردی دارند و بدین ترتیب نمی توان گفت که رنگ عسل تنها فاکتور تعیین کننده کیفیت آن است.
رنگ عسل تا چه حد در تشخیص کیفیت آن اثر دارد؟
رنگ هر نوع عسلی نشان دهنده گیاهی است که از آن تولید شده و زنبورها از آن تغذیه کرده اند. عسل هایی که در بهار تولید می شوند رنگ روشن تری دارند و عسل هایی که در فصل های دیگر تولید می شوند ممکن است رنگ تیره تر داشته باشند. با این حال رنگ عسل معیاری دقیق برای اثبات کیفیت عسل ایرانی محسوب نمی شود و چه بسا عسل هایی که دارای رنگ روشن تری هستند دارای خواص منحصر به فرد و آنهایی که تیره هستند خواص دیگری دارند.
به عنوان مثال عسل های تک گل که از یک نوع گیاه تولید می شوند مانند عسل اقاقیا دارای رنگ روشن تری است و برای افراد دیابتی توصیه می شود. این در حالی است که عسل آویشن که آن هم از یک نوع گیاه تولید می شود رنگ تیره تری دارد و دارای خواص ضد باکتریایی بوده و در جهت درمان بیماری های ویروسی و عفونی موثر است.
چرا عسل را از منابع معتبر بخریم؟
دریافت اطمینان از کیفیت عسل در هنگام خرید از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و توصیه می شود این محصول را از منابع معتبر و شناخته شده خریداری کنید. دقت و توجه در هنگام تهیه این محصول از ضرورت بالایی برخوردار است از آنجا که صادرات عسل ایرانی به شدت در رو به افزایش است بهتر است با انجام تحقیقات لازم در مورد این محصول خرید مطمئن تری را انجام دهید.
امروزه احتمال اینکه برخی از فروشندگان با اضافه کردن مواد ناسالم و غیرطبیعی مانند آب شکر و شربت غلیظ شده به عسل باعث کاهش خلوص آن شوند وجود دارد. صادرکنندگان این محصول نیز با توجه به این موضوع به سراغ دریافت تاییدیه های استاندارد از مراجع ذیربط می روند تا بتوانند اعتماد خریداران را جلب نموده و عسل درجه یک و مورد تایید را به آنها ارائه دهند. بنابراین در اینجا ضرورت خرید عسل از منابع معتبر مشخص می شود و تنها در این صورت است که می توانید عسل مرغوب و با کیفیت را با قیمت مناسب دریافت کنید.
بهترین پرورش دهنده زنبور عسل
تاثیر فصل برداشت بر میزان کیفیت عسل
فصل برداشت عسل بسیار مهم است و می تواند نقش موثری در اثبات کیفیت عسل ایرانی داشته باشد. عسل هایی که در فصل بهار برداشت می شوند معمولاً رنگ روشن تر و ملایم تری دارند و طعم آنها نیز محسوس تر است.
این عسل ها در عطر دل انگیزی دارند و در مقایسه با عسل های تابستانی یا پاییزی دارای رنگ متفاوتی هستند. به طور معمول عسل هایی که در فصول تابستان یا زمستان برداشت می شوند رنگی تیره تر داشته و ممکن است سطح غلظت بالاتری داشته باشند. بنابراین انتخاب عسل بر اساس فصل برداشت نیز می تواند گزینه خوبی برای انتخاب عسل مرغوب و با کیفیت به شمار بیاید.
مزایای تشخیص عسل مرغوب
تشخیص عسل مرغوب با استفاده از روش های گوناگون از جمله رنگ یا طعم و همچنین فصل برداشت مزایای گوناگونی را به همراه دارد که از جمله آنها می توان به اثبات کیفیت عسل ایرانی اشاره نمود. برخی از مهمترین مزایای قدرت تشخیص عسل و طبیعی عبارتند از:
- سلامتی بهتر: عسل مرغوب سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت کلی بدن کمک می کند.
- طعم و عطر بهتر: عسل های باکیفیت طعم و عطر طبیعی و دل نشینی دارند که تجربه مصرف را لذت بخش می کنند.
- خواص درمانی مؤثر: عسل مرغوب خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و التیام بخش دارد که برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید است.
- صرفه جویی اقتصادی: با تشخیص عسل مرغوب، از خرید محصولات تقلبی یا بی کیفیت جلوگیری می کنید و در بلندمدت هزینه های کمتری متحمل می شوید.
- حمایت از تولیدکنندگان معتبر: خرید عسل مرغوب از زنبورداران و تولیدکنندگان معتبر، به رشد اقتصادی و توسعه
رنگ عسل بهاره
چگونه از فروشنده معتبر خرید کنیم
خرید از فروشندگان معتبر و پرسابقه سبب می شود بتوانید اجناس اصل و با کیفیت را با قیمت منطقی و مناسب دریافت کنید. این فروشندگان همواره در تلاش هستند تا بتوانند نظرات مثبت خریداران را جلب نموده و رضایت آنها را داشته باشند. ثبت نظرات توسط مشتریان قبلی در فروشگاه های آنلاین به عنوان بهترین تبلیغ برای آنها به شمار آمده و به همین دلیل توصیه می شود برای خرید عسل به سراغ فروشندگان معتبر و پرسابقه بروید.
در واقع می توان گفت یکی از راه های اثبات کیفیت عسل ایرانی این است که نظرات مشتریان قبلی را مطالعه کنید و بر همین اساس تصمیم گیری خود را از جهت خرید عسل مرغوب بگیرید. صادرات عسل های ایرانی نیز بر همین اساس انجام می شود و مشتریانی که در خارج از کشور قرار دارند با استفاده از خواندن این نظرات می توانند تصمیم خود را بگیرند.
گاهی اوقات با بررسی برچسب روی عسل یا بسته بندی آن می توانید به نتایج دقیق تری دست پیدا کنید. عسل هایی که توسط تولید کنندگان معتبر وارد بازار می شوند در ظروف بسته بندی لاکچری و مستحکم و قابل اطمینان گذاشته می شوند تا خریدار بتواند با اطمینان کامل ظرف عسل را جابجا نموده و به خانه ببرد.
چنانچه شما عزیزان هرگونه سوالی در مورد محصول عسل ایرانی دارید می توانید از طریق شماره تلفن های قرار داده شده در سایت با ما تماس بگیرید و راهنمایی های لازم را دریافت نمایید و همچنین از قیمت های جدید و به روز شده آگاه شوید.