هل العسل يحتوي على الغلوتين؟ الأشخاص المصابون بمرض السيليك أو الحساسية الشديدة للغلوتين يكونون عادة أكثر حرصًا على أي طعام يتم تصنيعه، تعبئته أو جمعه. السبب الرئيسي... Continue reading
لماذا يكون عسل السدر أفضل من عسل الغون لبعض المزاجات على الرغم من أن كلا نوعي العسل الإيراني، عسل السدر وعسل الغون، لهما خصائص علاجية وشفائية، إلا أن عسل السدر يعد خيارًا أفضل لبعض المزاجا... Continue reading
لماذا يحظى العسل الإيراني بمكانة خاصة في سوق قطر يعد العسل الإيراني من أقدّر المنتجات الطبيعية، حيث يقدم ليس فقط طعمًا ورائحة فريدة بل وفوائد علاجية عديدة. من العسل المنتج في أصفهان إل... Continue reading
كيف تميز العسل الإيراني الأصلي من العسل المعالج أو المصنع تمييز العسل الإيراني الأصلي عن العسل المعالج بالحرارة أو المصنع هو أحد أهم اهتمامات المستهلكين. كثير من الناس يعانون من الحرقان أو مشاك... Continue reading
أفضل مزايا العسل متعدد الزهور الإيراني مقارنة بعسل السدر العربي العسل هو من أنقى هدايا الطبيعة، ليس فقط لما يتميز به من حلاوة وطعم لذيذ، بل لأنه يقدم فوائد طبية لا مثيل لها. من بين أنواع العسل المختل... Continue reading
لماذا لا تنجذب النمل إلى العسل الطبيعي؟ يسأل المشترون دائماً: "لماذا بعض أنواع العسل لا تجذب النمل؟ وهل يعني ذلك أن العسل طبيعي؟"الجواب المختصر هو أن سلوك النمل لا يمكن اعتبار... Continue reading
ما هو العسل الطبيعي وما الفرق بينه وبين العسل غير الطبيعي؟ أهم ما يشغل خُطّ شراء العسل هو معرفة ما هو العسل الطبيعي بالضبط، وما الفرق بينه وبين العسل غير الطبيعي. إن العسل الطبيعي هو نتاج جمع ال... Continue reading
لماذا أصبح irani honey شائعاً في السوق العربي؟ شهدت السنوات الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً في اهتمام الأسواق العربية—خصوصاً الإمارات وقطر والسعودية—بـ irani honey. ويعود السبب الرئيسي لهذا... Continue reading
مقدمة عن أنواع العسل والنحل واختلاف إنتاج العسل في إيران والسعودية في عالم تربية النحل الواسع، تلعب أنواع النحل دوراً أساسياً في تحديد نكهة ولون وجودة العسل. في إيران، تنشط ثلاثة سلالات رئيسية هي: النحل... Continue reading